Kotlety pečené s bramborem

Já dělám v remosce, ale samozřejmě můžete péct i v pekáči. Vymažeme si máslem pekáč, na malé kostičky nebo plátky nakrájíme oloupané brambory, osolíme a podlijeme vodou - odhaduji 2-3 dcl(aby to neplavalo, raději dejte méně kdykoliv můžete vodu přidat). Naklepeme si plátky s kostí, dáme na brambory osolíme, opepříme kápneme trochu sojovky na každý plátek, hořčici a rozmačkaný česnek (tak asi na každý plátek půl str. česneku). Vše rozpatláme na masíčku, na každý kus masa dáme kolečko cibule a kousek másla. Pečeme max 200 °C, až jsou brambory i maso krásně měkké.