Postup přípravy receptu Kotlety po čínsku :
Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme a osolíme. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozetřený česnek, majoránku, pepř a sůl. Kotlety do směsi namočíme a necháme 24 hodin odležet. Odleželé smažíme na oleji a podáváme s hranolky nebo rýží a zeleninovým salátem.