Kotlety s kořenicí směsí

Smícháme koření a posypeme jím kotlety. Špičatým nožem uděláme do masa otvory a do nich vložíme na tenké pltky nakrájený česnek. Do hlubší nádoby vložíme talíř vzhůru dnem a na něj položíme maso, aby se nepeklo ve vlastní šťávě. Pečeme 10 minut v mikrovlnné troubě při plném výkonu. Pak maso obrátíme, pečeme 15 minut při středním výkonu. Znovu obrátíme a pokračujeme v pečení ještě 15 minut při středním výkonu. Po skončení pečení zabalíme maso do alobalu a necháme 10 minut stát. Podle chuti používáme kořenicí směs I nebo II. Podáváme s hranolky.