Ve větší míse smícháme mouku, prášek do pečiva, prášek do perníku, cukr a kakao, přidáme mléko, olej a vejce. Po promíchání nalejeme na plech (pečící papír)a uhladíme. Pečeme cca 10-15 min. přo cca 200°C- zezlátne, můžeme vyzkoušet párátkem. Mezitím si připravíme polevu. V misce rozpustíme tuk, přidáme moučkový cukr, kakao, solamyl-vše rozmícháme a nakonec vmícháme mléko. Poleva se spojí a je hladká. Nalejeme ještě na horký upečený perník - můžeme posypat kokosem a pak dáme vychladit.