4 křepelky
| sůl
| pepř
| 100 g másla
| 50 g šunky
| 1 bobkový list
| petrželka
| 100 ml bílého vína
| vývar z kostky
Postup přípravy receptu Křepelky s vínem:
Křepelkám odřízneme hlavičky a konce křidélek a stehna přivážeme k tělu. Křepelky osolíme, opepříme, opečeme na másle po všech stranách, přidáme drobně krájenou šunku, koření, víno a dusíme pod poklicí. Při dušení obracíme a podléváme vývarem. Dohotovíme bez poklice, aby se šťáva náležitě odpařila.
Fotky receptu Křepelky s vínem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!