Postup přípravy receptu Krkovička trochu jinak:
Krkovici pokrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a necháme pár minut odležet. Žloutky smícháme s měkkým máslem, strouhaným křenem a nadrobno nasekanými ořechy. Dochutíme solí a pepřem. Připravenou nádivku namažeme na plátky masa, svineme, propícháme párátky, obalíme v trojobalu a osmahneme z obou stran. Podáváme s hranolky.