Do misky dáme sušené meruňky pokrájené na malé kousky, přidáme citrónovou šťávu, javorový sirup, špetku skořice a rozpuštěné máslo. Do krůtích prsou vyřízneme kapsu, naplníme ji meruňkovou nádivkou a dobře uzavřeme. Potom prsa osolíme, přendáme do pekáčku, podlijeme zeleninovým vývarem a pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 35 minut. Během pečení prsa poléváme vypečenou šťávou. Podáváme nakrájené na plátky, s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.