Předehřejte troubu na 190 stupňů. Promíchejte nakrájenou mozzarellu na kousky s nastrouhaným čedarem a hořčící. Krůtí prsa nakrájejte tak, aby vznikla kapsa a naplňte je připravenou nádivkou, okraje přitlačte.
Každý takto naplněný řízek osolte, opepřete a obtočte postupně vždy dvěma plátky šunky nebo anglické slaniny tak, abste nádivku zajistili. Můžete zajistit i kuchyňskými špějlemi či párátky.
Přendejte na plech nebo do pekáčku a pečte v troubě 25 minut dozlatova.