Kuře na podmáslí

Kuřecí prsíčka omyjeme ve studené vodě a osušíme. Podmáslí nalijeme do misky. Na jeden talířek nasypeme mouku a na druhý mandle. Kuře obalíme v mouce, pomoříme do podmáslí, obalíme mandlemi a naskládáme do vymazaného pekáčku. Přikryjeme pokličkou nebo alobalovou folií a pomalu pečeme asi 35 minut. Odkryjeme a do zlatova dopečeme tak, aby byla kuřata řádně propečená. Podáváme s bramborovou kaší a zeleným salátem.