Postup přípravy receptu Kuře od žluté řeky:
Jablka i pórek nakrájejte na kostičky a dejte stranou. Cibuli nakrájejte nadrobno, vsypejte do rozpáleného oleje, přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a orestujte. Posypejte kari kořením, zalijte smetanou, přidejte krájená jablka a pórek. Nakonec přidejte máslo, řádně promíchejte a krátce povařte.