Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 3 |
Doba přípravy: | 150 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Kuře v aspiku s mandarinkami:
400 g kuřecích prsou (vařených)
| 500 ml kuřecího vývaru
| 7 plátků želatiny
| 2 lžíce bílého vína
| 1 plechovka mandarinek
| 250 g bílého chleba
Postup přípravy receptu Kuře v aspiku s mandarinkami:
Želatinu namočíme na 5 minut do studené vody. Kuřecí vývar zahřejeme a přidáme do něj želatinu, důkladně promícháme. Přilijeme bílé víno a část téhle směsi nalijeme do formy. Necháme asi 15 minut ztuhnout v lednici. Pak poklademe okapanými mandarinkami a plátky kuřecího masa. Zalijeme zbytkem směsi. Dáme opět do lednice, asi na 2 hodiny. Pamatujme ale, že čím déle necháme maso v aspiku, tím lépe chutná. Před vyklopením oddělíme aspik pomocí ostrého nože od okraje formy.
Fotky receptu Kuře v aspiku s mandarinkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!