Kuře v kmínové krustě

1.Troubu předehřejeme na 180 stupňů a dva plechy vyložíme pečícím papírem.
2.V misce smícháme strouhanku, petrželku, koriandr a kmín.
3.Vyšleháme vejce s mlékem.
4.Mouku smícháme s pepřem a solí.
5.Kuřecí paličky obalujeme postupně v mouce, vejci a kmínové strouhance.
6.Připravené maso rozložíme na plech a zakapeme olivovým olejem.
7.Pečeme asi 30 minut než bude strouhanka zlatavá a maso propečené.
8.Podáváme s jogurtem smíchaným s rozmačkaným česnekem a arabským kořením.