Kuřecí prsa s mrkví a rozinkami

Prsíčka nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkve na tenčí kolečka. Rozinky na chvilku naložíme do trošky vody. Do pánvičky s pokličkou dáme rozehřát olej, přidáme cibuli a necháme ji mírně zhnědnout. Pak přidáme kuřecí maso a dochutíme kořením, solí a pepřem. Restujeme za občasného promíchávání asi 10 minut. Maso vyndáme z pánvičky a dáme stranou. Na pánvičku vložíme mrkev, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dusíme, až je mrkev měkká. Pak vrátíme na pánvičku maso, přidáme hrst rozinek a ještě necháme na mírném plameni vařit asi 10 minut.