Kuřecí prsíčka se sterilovaným chřestem

Prsíčka nakrájíme na malé kousky. Chřest nakrájíme na 3 cm dlouhé dílky. Nálev použijeme do zálivky.
Nakrájené maso smícháme s vejcem, škrobovou moučkou, ochutíme glutasolem a zázvorem.
Nálev z chřestu smícháme s vývarem, přidáme víno a sojovou omáčku.
Na horký olej vložíme kuřecí maso a za stálého míchání restujeme asi 3 minuty. Přidáme chřest. Prohřejeme a přelijeme zálivkou. Lehce promícháváme dokud omáčka nezhoustne. Podle potřeby dochutíme glutasolem nebo solí. Zdobíme petrželkou.