Kuřecí stehna, osolíme, opepříme, ochutíme červenou sladkou paprikou.
Omyjeme ovoce - banány, pomeranče, jablka, mandarinky, ananas atd. Ovoce nakrájíme na kostky a poklademe do vymazaného pekáčku.
Na nakrájené ovoce vložíme stehna a dáme péct do předehřáté trouby. Můžeme podlít vodou nebo například šťávou z kompotu. Kuře pečeme, dokud není hotové. Do pekáčku můžeme také přidat na plátky nakrájené nové brambory a upéct je společně s kuřetem.