Postup přípravy receptu Kuskusový salát dle vlastní chuti:
Kuskus vložíme do misky a zalijeme vroucí vodou, necháme ho uležet asi 10 minut, až mírně nabobtná, poté mícháme do změknutí. Přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu, syrovou nebo sterilovanou. Dál nakrájená rajčata, popř. cherry rajčata a olivy, vše dobře promícháme. Přidáme sýr cottage a na kousky pokrájenou nivu, podle možností a chuti můžeme přidat další druhy tvrdých sýrů. Pokrm již dále nemastíme. Podle libosti můžeme přidat kousky kuřete nebo tuňáka, ale salát je díky olivám a sýrům sytý dost.