Postup přípravy receptu Květákový salát s chilli omáčkou:
Květák rozebereme na růžičky a v páře uvaříme doměkka, ale tak, aby zůstal pevný. Poté květákové růžičky propláchneme studenou vodou. V omáčníku rozmícháme hořčici s octem, opepříme a spojíme s olejem a chilli. Dobře promícháme. Květák zdobíme sekanou petrželkou a olivami. Omáčku podáváme zvlášť.