Postup přípravy receptu Kynutá škvarková kolečka:
Droždí s cukrem, vlažným mlékem a 2 lžícemi vody necháme vzejít na teplém místě. Do prosáté mouky přidáme jemně umleté škvarky, kvásek, žloutky, smetanu, sádlo, pepř a sůl a vypracujeme těsto. Necháme je odležet a potom vykrajujeme kolečka, která potřeme rozšlehaným bílkem a upečeme ve středně vyhřáté troubě dočervena.