Z uvedených surovin zpracujeme těsto a až se přestane lepit na mísu, necháme ho 15-20 minut kynout. Mezitím si připravíme náplň tak, že důkladně utřeme Heru se žloutky a solí. Jakmile těsto vykyne, rozdělíme ho na dva díly. Z každého vyválíme placku asi 1 cm silnou. Obě placky potřeme náplní, srolujeme je jako rolády a hřbety rovněž potřeme nápní. Přeneseme na pečicím papírem vyložený plech a posypeme sezamem, mákem nebo kmínem. Pak krájíme na plátky či troúhelníky a pečeme.