Kynuté rohlíčky plněné nivou nebo salámem

Z vlažného mléka, droždí a cukru zaděláme kvásek. Olej, mouku a sůl smícháme a přidáme kvásek. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Těsto si rozdělíme na 4 díly a vyválíme je na kolečka. Rádélkem nakrájíme z každého kolečka 6-8 trojůheníčků které plníme nastrouhanou Nivou nebo jemně nakrájeným salámem. Srolujeme je do rohlíčků, potřeme rozšlehaným žloutkem a sypeme (s nivou kmínem, salámem sezamovým semínkem). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C do růžova.