Droždí s cukrem rozmícháme v mléce a uděláme kvásek. Z mouky , másla, kvásku a špetky soli vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Nadrobno nakrájenou cibuli podusíme na slanině, přidáme vejce a dobře promícháme. Dochutíme solí a kmínem. Vykynuté těsto rozložíme do vymazané koláčové formy a poklademe cibulovou směsí. Pečeme v mírné troubě dozlatova. Podáváme ještě teplé.