Kýta s cibulí

Jablka a cibuli nakrájíme na kolečka a polovinu vložíme do pekáče. Zakápneme olejem.
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a rozložíme do pekáčku na cibuli s jablky. Posypeme lístky rozmarýnu, zalijeme trochou vývaru a zasypeme druhou polovinou cibule a jablek.
Pečeme v předehřáté troubě, dokud není maso měkké. Podáváme s hranolkami.