Nakrájíme na kolečka cibulku a cuketu. Žampiony očistíme a nakrájíme. Vše dáme na pánev s trochou oleje, okořeníme, osolíme a krátce orestujeme. Vmícháme rajský protlak. Zapékací misku nebo pekáček vymažeme tukem nebo olejem, poklademe vrstvou lasagní, poté přidáme omáčku. Střídáme vsrtvy, nakonec dáme lasagně. Nahoru jako poslední vrstvu nasypeme sýr a zalijeme smetanou. Upečeme ve středně vyhřáté troubě asi na 145 st., pečeme asi půl hodiny.