Postup přípravy receptu Ledová káva po turecku:
Do skleněné konvice vsypeme kávu, zalijeme ji horkou vodou, promícháme a necháme přejít varem. Odstavíme, přikryjeme pokličkou a necháme vychlednout. Zmrzlinu rozdělíme do pohárů a zalijeme vychlazenou a oslazenou kávou. Poháry doplníme šlehačkou a ozdobíme strouhanou čokoládou, višní v rumu apod.