Ledové kostky

8 bílků vyšleháme s 8 lžícemi moučkového cukru a vmícháme 8 lžic polohrubé mouky. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu v mírně vyhřáté troubě. Na vychladlý korpus natíráme náplň (vše děláme na plechu).

Náplň: uvaříme zvlášť 1 vanilkový pudink se 3 dl mléka a zvlášť 1 kakaový pudink se 3 dl mléka (2 minuty) a necháme vychladnout. Vyšleháme 8 žloutků se 4 lžícemi moučkového cukru a zvlášť vyšleháme 500 g tuku (Perla, apod.) se 4 lžícemi moučkového cukru. Po vyšlehání spojíme a rozdělíme na polovinu. Do jedné části vešleháme vanilkový pudink, do druhé části kakaový pudink. Na vychladlý korpus natřeme krém kakaový a na něj vanilkový. Na povrch nastrouháme čokoládu (nebo na povrch krému můžeme natřít ušlehanou smetanu
a potom nastrouhat čokoládu). Krájíme na kostky.