Vložil: | Ilcitka |
Porcí: | 8 |
Doba přípravy: | 75 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Legionářské řezy:
4 ks žloutek
| 400 g polohrubá mouka
| 200 g máslo
| 1/2 balíčku kypřící prášek do pečiva
| 100 g cukr moučka
| 1 ks rybízová marmeláda
| 100 g cukr moučka
| 4 ks bílek
| 150 g kokosová moučka nebo mleté ořechy
Postup přípravy receptu Legionářské řezy:
Vyšší plech vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem. Máslo nakrájíme na kostky a necháme změknout. Na vál prosejeme mouku s kypřícím práškem a cukr. Přidáme žloutky, máslo a vypracujeme hladké těsto. To necháme chvilku odpočinout. Zatím si předehřejeme troubu.
Odpočinuté těsto rovnoměrně namačkáme na připravený plech a potřeme jej marmeládou.
Bílky ušleháme v tuhý sníh. Lehce vmícháme cukr a kokos nebo mleté ořechy. Bílkovou hmotu natřeme na marmeládu. Legionářské řezy vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.
Upečené legionářské řezy nakrájíme na kostky a můžeme podávat.
Fotky receptu Legionářské řezy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!