Lehké větrníky (věnečky)

Do vařící vody s máslem a několika zrnky soli nasypeme mouku a za varu mícháme tak dlouho, až se těsto nechytá vařečky. Necháme úplně vychladnout a pak vmícháme rozšlehané vejce. Těsto dáme do sáčku a na lehce vymazaný plech (nejlepší je IVA, OMEGA apod.) stříkáme hromádky - dál od sebe. Pečeme v horké troubě a pak dosušíme.
Do trouby dáme hrnek s vodou. Horké rozkrojíme, vychladlé plníme krémem.
Krém:
Do mléka dáme cukr a pudink, přidáme Nescafé a uvaříme. Do hotového prudce vmícháme máslo.
Poleva:
všechny přísady mícháme tak dlouho, až poleva zbělá
(pokud nechcete polevu stačí to posypat moučkovým cukrem)
Poznámka: s tohoto těsta můžeme vytvořit banánky s kávovým krémem či slané s krémem z Nivy nebo věnečky, které plníme žloutkovým krémem, je to opravdu mňamka. Přeji vám dobrou chuť!