Použité suroviny receptu Lepenice z brambor se zelím:
800 g oloupaných brambor
| 300 g kyselého zelí
| 80 g másla
| 80 g cibule
| sůl
| cukr
| ocet
Postup přípravy receptu Lepenice z brambor se zelím:
Oškrabané brambory uvařím v osolené vodě doměkka. Zelí několikrát překrojím a dám vařit do osolené vody s cukrem a octem podle chuti. Brambory a zelí smíchám a najemno rozšťouchám společně s máslem. Podávají se horké a ozdobené dozlatova osmaženou cibulkou.