Oškrabané brambory uvařím v osolené vodě doměkka. Zelí několikrát překrojím a dám vařit do osolené vody s cukrem a octem podle chuti. Brambory a zelí smíchám a najemno rozšťouchám společně s máslem. Podávají se horké a ozdobené dozlatova osmaženou cibulkou.