Na salát pokrájíme rajčata a papriky, cibuli na nudličky a uzeninu na větší kostičky. Zálivku připravíme ze špetky soli, pepře, octa (nejlépe vinného) a oleje (množství všech ingrediencí se řídí vaší chutí) a doplníme menším množstvím vody. Zálivku vmícháme do salátu a necháme chvíli odležet v lednici. V horkých letních dnech podáváme s krajícem chleba jako hlavní jídlo.