Linecký čokoládový koláč

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Mouku, kakao, máslo, cukr a žloutek smícháme, těsto zabalíme a odložíme do lednice na 15 minut.
23 cm koláčovou formu vymastíme máslem, těsto vyválíme, přeneseme do formy a opět vložíme do lednice na 10 minut.
Pak těsto přikryjeme pečícím papírem a zatížíme fazolí. Pečeme asi 12 minut, papír i fazolku odstraníme a pečeme 5 minut.
Čokoládu rozpustíme s máslem, po jedném vmícháme vejce, žloutky, cukr a vymícháme na hladkou hmotu. Nalijeme na koláč, pečeme 10-12 minut, nakrájíme vychlazené, posypeme kakaem a ozdobíme malinami.