Lístkový koláč kulebjaka

Lístkové těsto rozdělíme na větší a menší část. Menší rozválíme a urovnáme do pekáčku nebo na plech. Pokryjeme připravenou náplní. Rozválíme druhou polovinu těsta, kousek odkrojíme na ozdobu, překryjeme náplň a okraj těst spojíme. Nahoře koláč potřeme vejcem, na několika místech propíchneme, ozdobíme vykrájenými hvězdičkami nebo proužky z odkrojeného těsta a v hodně horké troubě upečeme dozlatova. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, sůl, pepř a podusíme. Potom do masa vmícháme natvrdo vařená vejce rozsekaná nadrobno a rozsekaný kopr nebo petrželku. Promícháme a naplníme těsto.