Použité suroviny receptu Listové šátečky plněné pěnou:
500 g listového těsta
| 200 g lučiny
| 50 g másla
| 150 g šunkového salámu
| 2 lžičky strouhaného křenu
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Listové šátečky plněné pěnou:
Listové těsto vyválejte na plát, rozkrájejte na čtverce, natočte na kovové trubičky a upečte do zlatova. Pěna: Ušleháme lučinu, máslo, jemně umletý salám, křen, sůl a pepř. Pěnu vložíme do cukrářského sáčku a plníme šátečky.