Listové věžičky

Lístkové těsto rozválíme a vykrojíme z něho kolečka. Dvěma třetinám koleček vykrojíme v středu malá kolečka. Na plech dáme plné kolečko, propíchneme ho párátkem, potřeme vejcem rozšlehaným se solí, položíme na něj kolečko s otvorem, znova potřeme a navrch položíme též kolečko s otvorem a potřeme. Vrch posypeme sezamovými semínky. Pečeme dorůžova.
Mezitím připravíme náplň. Rozmixujeme máslo do pěny, přidáme nastrouhaný sýr, tvaroh, majonézu a důkladně promícháme. Nakonec lehce vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, mletou papriku a na kousky nasekanou kapii.
Upečené, vychladnuté věžičky naplníme náplní a ozdobíme.