1. Na pánev s olejem dáme houby, které posypeme kmínem, osolíme, zakryjeme poklicí a 15 minut dusíme. Mezitím na jiné pánvi osmažíme drobně nakrájenou cibuli a orestujeme nakrájenou cuketu.

2. Na kostičky nakrájené rohlíky pokropíme mlékem nebo vývarem a necháme nasáknout. Potom zbytečnou tekutinu vymačkáme. Přidáme orestovanou cuketu, petrželku, salám a dvě rozšlehaná vejce.

3. Listové těsto rozválíme na dva obdélníky. Na každý dáme pruhy slaniny, potřeme cuketovou směsí a poklademe houbami. Zavieme a pečeme asi 25 minut v troubě předehřáté na 190 st.