Litoměřické lívanečky

Vlažné mléko smícháme s vejcem a rozpuštěným máslem. Polohrubou mouku a prášek do pečiva prosejeme do mísy, přilijeme směs z mouky a másla, osolíme a krátce promícháme, dokud se nám vše dohromady nespojí v řídké těsto. Rozehřejeme si pánvičku a zlehka jí potřeme olejem. Z těsta smažíme malé lívanečky. Až jsou hotové, tak je potřeme taveným sýrem a posypeme nakrájenou jarní cibulkou.