V míse smícháme grapefruitovou šťávu, hořčici, med a sladkou papriku. V marinádě obalíme porce lososa a dáme je asi na půl hodiny odpočinout do lednice.
Krátce povaříme kapustu a necháme ji okapat. Na oleji osmažíme nakrájenou červenou a žlutou papriku a přidáme k ní kapustu.
Lososa vyndáme z marinády, kůží dolů ho položíme na rošt a asi 3 minuty ho opékáme na grilu. Pak ho potřeme zbylou marinádou a opékáme další 3 až 4 minuty.
Na talíři porce ryby obložíme zeleninou.
Fotky receptu Losos s kapustou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!