Použité suroviny receptu Losos se zeleninovým pyré:
3 lžíce másla
| 50 g petržele
| 150 ml mléka
| oliv. olej
| 1 cuketa
| 400 g cherry rajčat
| 800 g lososa
| 500 g brambor
| 100 g celeru
| 2 lžíce hrubozrnné hořčice
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Losos se zeleninovým pyré:
Z pečícího papíru vytvoříme malé kapsičky, do kterých vložíme na plátky nakrájenou malou cuketu, cherry rajčátka a lososa. Osolíme, opepříme a lehce zakápněte olivovým olejem.
Připravené balíčky lososa vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 190 °C asi 15 minut.
Brambory, celer a petržel oškrábeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Přebytečnou vodu slijeme, zeleninu přelijeme horkým mlékem a máslem a lehce pomačkáme. Hotovou kaši dochutíme hořčicí.
Fotky receptu Losos se zeleninovým pyré:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!