Postup přípravy receptu Luxusní závitky z vepřové kýty:
Vepřové plátky rozklepeme. Žampióny nakrájíme na kousky.
Slaninu nakrájíme na nudličky a zprudka vypečeme. Přibližně 3 lžíce odebereme, ke zbytku přidáme žampiony a chvilku restujeme.
Připravené plátky osolíme, opepříme, poklademe směsí slaniny a žampionů. Vytvoříme závitky, upevníme párátky a na vypečeném tuku ze slaniny ze všech stran opečeme. Poté podlijeme troškou vody a dusíme doměkka. Před koncem dušení poklademe plátky sýra, zasypeme vyškvařenou slaninou a necháme zatavit.