Ušleháme žloutky s cukrem a olejem, přidáme mléko a mouku s práškem do pečiva, nakonec vmícháme sníh z bílků, přidáme rum (nemusíme), péct na 180 °C do zrůžovění.
Krém: rozmixujeme 1 malinový kompot a doplníme do 1/2 l mléko, přidáme cukr a pudinky a uvaříme. Do horkého vešleháme 1 máslo, po zchladnutí vešleháme 1 tvaroh a zakysanou smetanu, nakonec vmíchám maliny. Natřít, nechat zchladit a pak ušlehat šlehačku + ztužovač a natřít, pokapat vaječným koňakem a strouhanou čokoládou posypat.