Postup přípravy receptu Maminčina omeleta:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo plátky. Uzeninu (mohou být i zbytky salámů) nakrájíme na na kostičky. Na rozehřátou pánev dáme sádlo, poskládáme brambory, zasypeme uzeninou, a zalijeme rozšlehaným vejcem. Po 2 minutách opékání, přiklopíme mělkým talířem, otočíme pánev dnem vzhůru a pak omeletu sesuneme zpět do pánve a opečeme druhou stranu. Ozdobíme petrželkou a podáváme se zeleninou. Toto jídlo zvládne i 10 leté dítě!