Postup přípravy receptu Mandlová bábovka:
Tuk třeme s cukrem, za stálého tření přidáváme žloutky, dále mleté mandle. Potom střídavě přidáváme mouku s kypřícím práškem a mléko. Nakonec jemně vpracujeme ušlehaný sníh z bílků. Pečeme ve středně teplé předehřáté troubě...