Vyloupané mandle umeleme na jemný prášek, dáme do plátěného pytlíku, přilijeme šálek vody a dobře vymačkáme. Přidáme želatinu a cukr. Když se želatina rozpustí, přilijeme vlažné mléko a dáme do ledničky vychladit. Asi za dvacet minut by měl pudink ztuhnout. Pokrájíme ho na kostičky, ovoce nakrájíme na kousky a položíme na pudink. Vše polijeme šťávou z kompotu ochlazenou kostkami ledu.
Fotky receptu Mandlový pudink:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!