Napřed smícháme sušené mléko s moučkovým cukrem, přidame olej a vodu a pár kapek tresti a hňácáme, hňácáme. Když budete chtít obarvit stačí udělat do marcipánu důlek, jestli máte gelové barvy, stačí nakapat pár kapek a hňácat, dokud barva neobarví celý marcipán. Jestli máte sypké, nasypat a trochu nalít buď vody, rumu, slivovice a hňácat.
RADY:
Pokud je řídké těsto, přidejte suš. mléko a pokud je to moc tuhé, tak namáčejte ruce do vody a patlat a patlat. Na válení podsypávat brambor. škrobem (solamyl) nebo moučkovým cukrem.