Maruščina buchta

Ingredience na těsto smícháme a pečlivě promísíme. Nakonec přidáme mléko, ale nedáváme jej všechno, přidáváme po troškách, dokud nám těsto neudělá hustší hmotu, kterou poté klademe na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech.
Maruščinu buchtu pečeme v předehřáté troubě na 200 °C do zezlátnutí. Vytáhneme a špejlí vyzkoušíme, zda-li je těsto uvnitř dopečené.
Hotovou buchtu můžeme potřít marmeládou nebo džemem, rozkrájet a podávat. Chutná nejlépe ještě teplá.