![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
29. 04. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brambory vařime ve slané vodě. lijeme, rozpůlíme a vydlabeme. Maso pokrájíme na kousky, řeřichu nastřiháme. Vnitřky brambor rozmačkáme, smícháme s masem, řeřichou a sýrem. Osolíme a opepříme. Brambory ... …více»
|
![]() |
29. 04. 2010 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na oleji osmahneme cibulku, přidáme mleté maso a opékáme. Pak přidáme nastrouhaný česnek, rajčatový protlak a dochutíme solí, pepřem, mletou paprikou, oregánem a podle chuti cukrem. Z mouky a másla př ... …více»
|
![]() |
29. 04. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na sádle opečeme po obou stranách na plátky nakrájenou, osolenou, opepřenou a v mouce obalenou kýtu.
Vyjmeme z pánve, na zbylém omastku orestujeme oloupanou a jemně nasekanou cibuli, vložíme opečené ... …více»
|
![]() |
29. 04. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cibuli nakrájíme nakolečka a slaninu na nudličky.
Do pekáče nebo zapékací mísy nalijeme tenkou vrstvičku oleje, do toho rozložíme plátky šunky. Ty potřeme hořčicí. Na tuto vrstvu rozložíme nenaklepa ... …více»
|
![]() |
29. 04. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kotlety naklepeme. Na oleji je zprudka opečeme, pak je podlijeme vodou a asi 30 minut dusíme.
Po upečení kotlety vyjmeme a dáme do tepla. Do výpeku nasypeme nadrobno nasekanou cibuli, zpěníme, zasyp ... …více»
|
![]() |
28. 04. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Vepřové plátky rozklepeme. Žampióny nakrájíme na kousky.
Slaninu nakrájíme na nudličky a zprudka vypečeme. Přibližně 3 lžíce odebereme, ke zbytku přidáme žampiony a chvilku restujeme.
Připravené p ... …více»
|
![]() |
28. 04. 2010 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Rohlíky namočíme do mléka. Když jsou měkké, mléko vymačkáme a rohlíky vpracujeme do mletého masa. Stejně tak do masa zapracujeme vejce a koření.
Cibuli s česnekem nasekáme na jemno a na pánvi zesklo ... …více»
|
![]() |
28. 04. 2010 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Vejce, sůl, pepř, worcesterskou omáčku, hořčici, škrobovou moučku a prolisovaný česnek smícháme a kuřecí kousky namarinujeme. Maso necháme odležet ... …více»
|
![]() |
28. 04. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na kolečka nakrájený salám a cibuli naskládáme do sklenic, každou vrstvu salámu proložíme cibulí, posypeme pepřem, paprikou, přidáme kuličku pepře a nového koření. Po naplnění dáme navech lžičku hořči ... …více»
|
![]() |
28. 04. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso nakrájíme na nudle. Osolíme, opepříme a na oleji prudce osmahneme. Pak teplotu snížíme a maso dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Dle potřeby podlijeme vodou.
Mezitím si nakrájíme okurky a kapii na ... …více»
|