![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
28. 04. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Řízky naklepáme, osolíme, opepříme a chvíli necháme odstát. Cibuli pokrájíme na drobné kostičky, zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou slaninu, na kostičky nakrájené feferónky a restujeme. Přidáme pokr ... …více»
|
![]() |
28. 04. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Žampiony slijeme do sklenice a pokrájíme je najemno. Maso očistíme a nakrájíme na kostky.
Na pánev dáme olej, burské oříšky, žampiony a 5 minut restujeme. Přidáme maso a ze všech stran důkladně opeč ... …více»
|
![]() |
28. 04. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Připravíme si doma (nebo koupíme) 3 různé druhy pomazánek – česnekovou, křenovou, sýrovou. Potom skládáme k sobě trustové chleby (4 na 1 patro), hodně je mažeme pomazánkami, prokládáme střídavě šu ... …více»
|
![]() |
28. 04. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na nudličky pokrájené vepřové maso okořeníme, pokapeme sojovou a worčestrovou omáčkou a dle chuti přidáme i ostrou čínskou omáčku, promícháme a necháme odležet. Kuřecí maso si takto připravíme zvlášť. ... …více»
|
![]() |
27. 04. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Patizon nastrouháme na jemném struhadle. Šunku nakrájíme nadrobno. Přidáme mouku, kukuřičnou krupici, vejce a prolisovaný česnek. Ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Vyšší plech vymažeme a nalijeme na ... …více»
|
![]() |
27. 04. 2010 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na másle opražíme hladkou mouku, zalijeme mlékem a uvaříme hustou bešamelovou omáčku, kterou ochutíme špetkou strouhaného muškátového oříšku a solí. Když je dovařená, přidáme osušené žampióny a ještě ... …více»
|
![]() |
27. 04. 2010 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí prsa rozřízneme na pláty. Lehce rozklepeme, osolíme, opepříme, posypeme gyros kořením, poklademe 2 plátky šunky a přidáme plátky nivy. Zabalíme jako roládu, klasicky obalíme v trojobalu. Smažím ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Uvařené brambory ve slupce lehce potřeme olejem a po délce nařízneme, avšak nedořízneme.
Rajče omyjeme a rozkrájíme na měsíčky, stejně jako mozzarellu.
Kolečko salámu přehneme v půlce, naplníme mě ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2010 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Svíčkovou naklepeme, osolíme a opepříme. Prošpikujeme slaninou a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Do výpeku přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, klobásu a osmahneme. Přidáme máslo, nakrájená ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2010 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Játra nakrájíme na kostky. Špek nakrájíme na větší kostky.
Nakrájený špek vyškvaříme na lžíci oleje. Přidáme na kostky pokrájená kuřecí játra, kmín a osmahneme. Podlijeme 2 dl vody a chvilku dusíme ... …více»
|