![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
27. 03. 2009 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Myslivecké kotlety: Silnější plátky kotlet podélně nakrojíme, aby vznikly kapsičky. Ty zevnitř potřeme paprikou, pepřem a solí.
Do kapsiček naskládáme plátky loveckého salámu, plátky uzeného sýra a co bude vyčnívat ukro ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuřecí prsíčka v papilotě se špenátem a opečeným bramborem: Prsíčka potřete směsí ze 2 lžic olivového oleje, bylinek a citronové šťávy. Přikryjte fólií a nechte marinovat. Brambory oloupejte, nakrájejte na silnější plátky a povařte v osolené vodě do poloměkka ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Francouzské knedlíčky v houbové omáčce: Knedlíky:
Bílý chléb z předešlého dne pokropíme koňakem a necháme odstát. Cibule oloupeme, jednu nakrájíme nadrobno, druhou nahrubo a dáme je odděleně stranou. Lístky petrželky poereme, osušíme a na ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové hodně kořeněné bifteky: Naklepané vepřové plátky pokapeme Wolchesterem nebo sójovou omáčkou. Ze všech ostatních ingrediencí vytvoříme kořeněnou směs a plátky do ní naložíme min. na 24 hodin. Vaříme na pánvi do měkka. Jako př ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Pečená rýže s kuřecím masem a krevetami: Uvařenou rýži zchladíme. Kuře uvaříme doměkka (dokud nebude maso samo odpadávat od kosti) ve vodě, do které jsme přidali sůl, hřebíček, pepř a muškátový květ. Pak jej obereme a maso nakrájíme (raději ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Orientální hovězí: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, posypeme karí kořením a necháme 30 minut odpočinout. Pomeranče očistíme, vložíme do menšího hrnce, přilijeme vývar, přivedeme k varu a na mírném ohni chví ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře na limetkách: Kuře rozpůlíme a dáme do mísy. Cibuli nakrájíme na tenké plátky a posypeme kuře. Šťávu z 1 pomeranče smícháme se šťávou z 1 limetky, s tabascem a vývarem. Zalijeme kuře, posypeme tymianem a šalvějí. . ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené těstoviny, hodně masa, trochu zeleniny: Těstoviny klasicky uvaříme, mezitím na pánvi zpěníme cibulku a na ní orestujeme kuřecí maso, po chvíli přidávám i šunku a zeleninku (většinou hrách, kukuřici,papriku,brokolici). Až je maso i těstoviny ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Salcburské hovězí na pivě: Nasekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme maso, šunku a dusíme do měkka. Poprášíme moukou a zalijeme pivem. Dochutíme kořením a dusíme. Nakonec přidáme ocet a cukr. ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuličky z vepřového masa se sýrem: Maso na sekanou ještě jednou umeleme. Je třeba, aby bylo maso umleté jemně. Cibule očistíme a nasekáme najemno. Sýr nastrouháme.
Jemně mletou sekanou promícháme s navlhčenou strouhankou, cibulí, vejc ... …více»
|