![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
7. 03. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skvělá sekaná se zeleninou a špekem: Mleté maso, česnek, špek a housku protáhneme mlýnkem na maso. Nebo nemusíme, stačí vše nakrájet nadrobno. Ale je lepší, když vše umeleme. Housku předem namočíme do mléka a lehce vymačkáme. Cibuli olou ... …více»
|
![]() |
7. 03. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí čína s kukuřicí a kapustou: Připravíme si kuřecí maso, to nakrájíme na plátky. Stejně tak oloupanou cibuli. Kapustu očistíme a nakrájíme.
Na wok pánvi rozehřejeme olej, přidáme med a připravíme karamel. Přidáme plátky masa a re ... …více»
|
![]() |
7. 03. 2009 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chutné hovězí v černém pivu: Maso a zeleninu podle potřeby očistíme, zeleninu nakrájíme na kousky, maso na plátky.
Maso orestujeme v hrnci v rozpáleném tuku z obou stran dohněda, aby se maso zatáhlo. Potom maso odložíme na talíř ... …více»
|
![]() |
7. 03. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře kalifornské: Kostky bujonu rozpustíme v šálku vařící vody, přidáme ostatní přísady a na mírném ohni vaříme 10 min. Kuře vložíme do pekáče, zalijeme nálevem a pečeme. Během pečení poléváme omáčkou z pekáče. Podávám ... …více»
|
![]() |
6. 03. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Sedmihradský tokáň na víně: Na sádle osmažíme cibuli, přidáme osolené hovězí i vepřové maso nakrájené na proužky a dusíme. Až se šťáva vydusí, přidáme zatáhnout papriku a přilijeme víno. Dusíme do měkka, občas podlijeme je-li tř ... …více»
|
![]() |
6. 03. 2009 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vepřová roláda Budapešť: Vepřovou pečeni vykostíme, rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Z mletého masa, soli, jemně nasekané petrželky, vejce a ve šlehačce rozmočené žemle připravíme náplň, do které př ... …více»
|
![]() |
6. 03. 2009 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuřecí prsa ve smetanové omáčce s brokolicí: Na rozpáleném oleji osmažíme nakrájenou cibuli, česnek a slaninu (až se vypeče). Přidáme kuřecí prsa - osolená a nakrájená na malé kousky. Jakmile jsou opečená, přilijeme šlehačku, přidáme bujon, papr ... …více»
|
![]() |
6. 03. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Hovězí maso s fazolovými lusky: Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém tuku nebo sádle opečeme. Potom vytáhneme na talíř. Na tuku nebo sádle, na kterém jsme opékali maso, osmahneme jemně nakrájenou očištěnou cibuli, ... …více»
|
![]() |
6. 03. 2009 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněné šunkové rolky: Pažitku a petrželku opláchneme a osušíme. Několik snítek pažitky si necháme na ozdobu, ostatní pokrájíme na malé úhledné kousky. Petrželku posekáme nadrobno.
Čerstvý sýr a tvaroh dobře promícháme, př ... …více»
|
![]() |
6. 03. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Carbonada s chimichurri: Hovězí svíčkovou rozkrojíme na čtyři porce a jednotlivé plátky lehce pěstí naklepeme. Osolíme je, opepříme, potřeme olejem a necháme odležet. Mezitím si připravíme omáčku. Do mixéru nalijeme olej, při ... …více»
|