Vložil: | Slunicko |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Avset:
25 dkg vařené kuře
| 50 dkg veka
| olej
| 1 šálek tlučené vlašské ořechy
| 1 šálek nastrouhané mandle
| sůl, mletý pepř
| petrželka
| máta peprná
| kerblík, saturejka
| kopr, estragon
| yzop
| 1/2 citrón na šťávu
| 4 lžíce masox
| 1 šálek šťávy z pečeně
Postup přípravy receptu Avset:
Maso nakrájíme na malé kousky a rychle opečeme na oleji. Bílý chléb rozkrojíme po délce, vydlabeme střídu a smícháme ji s mandlemi, polovinou bylinek, masem, šťávou z citrónu a s bujónem, s pepřem a se solí. Naplníme vydlabaný chléb, přiklopíme na sebe obě části. Polijeme omáčkou z pečeně a posypeme jemně nakrájenými zelenými bylinkami. Krájí se až na stole a podává se s hlávkovým salátem.
Fotky receptu Avset:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!